山椒昆布

商品番号

103090

販売価格

648円(税込)

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山の幸と海の幸の出会い山椒昆布

厚くモチモチとした最高級の真昆布に、実山椒を効かせました。
当店の昆布佃煮は室町時代の創業以来、「かまど」でじっくりと炊き上げる昔ながらの製法を守っています。
薪の柔らかい炎は、釜全体を優しく包み込み素材のうまみを極限まで引き出してくれます。
辛みや風味が格別な「有馬山椒」とだし汁の清澄さ、味わいの上品さが特徴の「道南産真昆布」。
うま味が詰まった佃煮となっています。